詩𫝊名物集覽卷十
庻吉士陳大章撰
草
菁菁者莪朱𫝊莪蘿蒿也爾雅莪蘿陸疏莪蒿也生澤田漸洳之處葉似邪蒿而細科生三月中莖可生食又可烝香美味頗似蔞蒿廣志莪蒿䕲蒿本草唐注葉似白蒿花如瞿麥紅赤可愛子似王不留行黑色作角七八月採蜀本圖經葉似蛇床青蒿等子角似蔓青實黑秋熟所在皆有之陳藏器云䕲蒿生高岡宿根先於百草衍義角蒿莖葉如青蒿開淡紅紫花花大約徑三四分花罷結子長二寸許㣲彎埤雅莪又曰角蒿蒿之言高也菁菁者莪在彼中阿喻人君長育人材猶大陵長育㣲草也小雅蓼蓼者莪匪莪伊蒿喻父母生我以為美材可頼以終身今乃不得其養以死也釋蟲曰䖸羅也釋草又曰莪蘿也葢蛾所以生蠶莪亦所以覆而出之此義亦謂之羅歟字説莪以科生而俄詩曰匪莪伊蒿匪莪伊蔚莪俄而蒿直蔚麄而莪細育材之詩正言莪者以此通雅莪即䕲蒿嫩時可啖以結角故曰角蒿
薄言采芑朱𫝊芑苦菜也青白色摘其葉有白汁出脆可生食亦可烝為茹即今苦蕒菜宜馬食軍行采之人馬皆可食也陸疏芑菜似苦菜青州人謂之芑西河雁門芑尤美本草野苦蕒五六囘拗後味甘滑於家苦蕒廣要朱𫝊云苦菜陸云似苦菜則又一種矣顔氏家訓江南别有苦菜葉似酸漿其花或紫或白子大如珠熟時或赤或黑此菜可以釋勞郭景純注爾雅云此乃蘵黃蒢也今河北謂之龍葵梁世講禮者以此當苦菜無宿根至春子方生既云可以釋勞宜乎人馬皆可食又云至春方生似合軍行之時或青州雁門以為芑江南無其名耶又山海經東始之山有木狀如楊赤理汁如血不實名曰芑可以服馬郭注以汁塗馬則馬調良
食我場藿朱傳藿猶苖也爾雅蔨鹿藿其實莥注鹿豆根黃而香蔓延生説文靃尗之少也公食禮鉶芼牛藿注云藿豆葉也詩緝豆葉用以作羮或曰藿者苖之總名然苗雖言草之始生而藿則有所指如豆葉曰藿鹿藿九草之一非凡始生者皆稱藿也又音髓草木華敷貌藿靃霍通淮南招隱青松襍樹兮薠草靃靡又漢鮑宣𫝊酒漿霍肉又藥名藿香説文又以蔍為鹿藿一曰蒯屬徐鍇曰説文誤合而論之蔍乃苞聲苺子皆名藨葛一名鹿藿白葛亦名白兔藿則知藿為苗之總名也藿讀壑
無啄我粟爾雅虋赤苗芑白苖注虋赤粱粟也芑白粱粟也又曰粢稷也注今江東呼粟為粢孫炎曰稷粟也説文粟禾子嘉穀實也粟之為言續也江東人呼為粢禮記獻粟者執右契又求仁者之粟以祀之周禮倉人掌粟入之藏注九穀俱藏以粟為主左𫝊鄭饑未及麥子展命餼國人粟户八鍾又晉饑秦輸粟於晉自雍及絳相繼命曰汎舟之役周書神農之時天雨粟神農耕而種之隰朋曰粟内甲以處中有卷城外有兵刄未敢自恃自命曰粟周禮旅師掌聚野之鋤粟屋粟閒粟而恤民之艱厄春頒而秋斂之春秋説題辭粟助陽扶性一變而以陽生為苗二變而秀為禾三變而粲然為之粟四變入臼米出甲五變而烝飯可食陽以一立為法故粟積一大分穗長一尺西者金所立米者陽精故西字合米而為粟楊泉物理論凡種有强弱土有剛柔土宜强高莖而疎粟長穗而大粒吕氏春秋飯之美者不周之粟又曰山陽之穄穄粟也古今注曰𪎭穄也後漢書曰烏九國其地宜穄羅氏曰古不以粟為穀之名但米之有稃殻者皆稱粟今人以穀之最細而圓者為粟則粱是其類廣記有赤粟白莖粟黑粟張公班粟又有龍爪粟俗呼鴨爪稗一名穇子音衫味澀甘無毒補中厚胃仁山金氏云吕氏書説有殻曰粟無殻曰米按粟即所謂穀也古人米與穀兼積米切用而易腐穀氣全而可久緩急兼儲後世軍儲獨以米故久即不可食本草粟米味鹹主養腎氣去脾胃中熱益氣陳者味苦主胃熱消渴利小便唐本注粟類多種而並細於諸粱北土常食與粱有别賈誼新書鄒穆公令食鳧雁必以秕無敢以粟於是求易於民二擔粟一擔秕吏請以粟食之公曰粟米人上食也奈何以養鳥且汝知小計而不知大害商君書金一兩生境内粟一十二擔死境外粟一十二擔生境内金一兩死於境外國好生粟於境内金粟兩生倉府兩實國强王子年拾遺記東極之東有瓊脂粟白如玉柔滑如膏有龍枝粟枝屈曲似游龍有鳯冠粟如鳯之冠有雲渠粟叢生葉似芙蕖又圓嶠山有不周粟穟高五丈其粒皎然如玉也穀譜粟米之連殻者本五穀之一粱屬也今以脱殻者為粟米一曰小米粟古文作㮚象穗在禾上之形葢粱之細者青粱穀穗有毛粒青米亦㣲青而細於黃白粱殻粒似青稞而少麄夏月食之極清涼作餳清白勝餘米早則有趕麥黃八月黃老軍頭之類晚則有雁頭青寒露粟鐵鞭頭之類齊民要術云粟成熟有早晚苗稈有高下收獲有多寡性質有强弱滋味有美惡順天時量地力則用力少而成功多也李時珍云古者以粟為黍稷稻粱之總稱後人乃專以粱之細者名粟故唐孟詵言人不識粟要之粘者為秫不粘者為粟因呼粱為秈粟以别秫而配秈此北人之所謂小米也
言采其蓫朱傳蓫牛蘈惡菜也今人謂之羊蹄菜箋牛蘈也仲春時生可采郭云今江東呼草為牛蘈者高尺餘許方莖葉長而鋭有穗穗間有華華紫縹色可淋以為飲疏縹青白色淋以水沃也陸疏今人謂之羊蹄似蘆菔而莖赤煑為茹滑美多啖令人下氣幽州人謂之蓫鄭漁仲云藬即羊蹄菜張揖云荲羊蹄本草羊蹄一名東方宿一名連蟲陸一名鬼目一名蓄陶隱居云今人呼秃菜即蓄音之訛詩云言采其蓄是地圖經生下溼地春生苗高三四尺葉狹長頗似萵苣而色深莖節間紫赤花青白成穗子三稜若茺蔚夏中即枯根似牛蒡而堅實詩言采其蓫或作蓄又一種極相類而葉黃味酢名酸摸爾雅所謂蕦薞蕪郭璞所云似羊蹄一名□是也衍義蓫葉如菜中菠䔖但無岐而色差青白葉厚花與子亦相似本草綱目蓫𦳝音逐蕩言能去水氣治十種水病説文𦳝草枝枝相對葉葉相當長箋引釋氏沙羅以𦳝為端正樹雖從草實樹也備考云史記飲莨𦿆藥𦳝為毒草皆傅會不經語名物疏箋云蓫牛蘈爾雅云藬牛蘈則蓫即是藬孔疏云釋草無文非也孫炎注爾雅云車前草一名牛蘈考車前本草五名不云牛蘈孫説誤圖經云蔏□俗名蔁柳根咸陽山谷處處有之苗高三四尺葉青如牛舌而長莖青赤至柔脆夏秋間紅紫花根如蘆菔而長如人形者用之有神爾雅謂之蓫廣雅謂之馬尾易謂之莧陸皆即此蔏□也有赤白二種易曰莧陸夬夬莧與陸皆陰類也或曰此即蔁□今俗名蔁柳根又名夜呼莫知其義荆楚嵗時記三月三日杜鵑初鳴田家候之此鳥鳴盡夜口赤上天乞恩至蔁□子熟乃止然則蔁□子未熟以前為杜鵑夜鳴之候故曰夜呼又鄭樵通志指蓫為爾雅之菲及蕢誤
言采其葍朱傳葍䔰惡菜也箋葍亦仲春時生可采爾雅葍䔰郭云大葉白華根如指正白可啖又云葍藑茅疏葍與藑茅一草也華白者即名葍華赤者别名藑茅亦猶陵苕華黃白異名也廣雅烏麮葍也陸疏河内謂之蓘幽州謂之葍燕一名藚其根正白宜著熱灰中温噉之饑嵗可烝茹以禦飢漢祭甘泉或用之或云花葉有兩種一種葉細而花赤有臭氣一種葉大而花白復香風土記葍蔓生被樹而升紫黃色大如牛角二三同蔕長七八尺甛味如蜜按郭邢以花白者曰葍赤者曰藑茅博雅以為麮葍戴侗以葍之蔓即木通據爾雅曰葍富又曰葍藑茅無惡草蔏□之説則毛鄭之言恐未可信而陸疏風土記為差近矣合溪云其蔓即木通此正名通草而俗所謂妝花之通草則通脱木也未知然否
田卒汚萊朱傳汚停水也萊草穢也孔疏汚停水之名禮記曰汚其宫而瀦焉是也萊孔疏田廢生草謂之萊萊音賚泰韻周禮上地田百畆萊五十畆中地田百畆萊百畆楚茨云田萊多荒是也遂人注云萊休不耕者又除草亦曰萊地官山虞大田獵則萊山田之野註萊除草萊葢猶載柞之為去木也吳棫曰萊夫須也不知夫須乃南山有臺之臺與萊迥别
匪莪伊蔚朱傳蔚牡菣也三月始生七月始華如胡麻華而紫赤八月為角似小豆角鋭而長爾雅蔚牡菣某氏曰江河間曰菣邢氏曰蔚即蒿之雄無子者陸疏牡蒿也一名馬薪蒿本草馬先蒿陶隱居云一名爛石草唐本注云葉如茺蔚紅白色實八月九月熟俗謂之虎麻茺蔚苖短小子夏中熟而初生二種極相似陸佃云蔚大於蒿羅氏曰蔚無子者今青蒿葉端皆作子如米大蔚獨無耳詩緝云爾雅蘩之醜秋為蒿蔚即蒿之大者莪莖可生食烝食香美至秋則變為蒿蔚矣蔚古人皆以為無子故曰牡菣而本草注云八九月有實圖經云入藥當用有子者為正未知何以矛盾通雅蔚為牡蒿即齊頭蒿也甚臭曰馬矢蒿訛為馬先又訛為馬薪
是剥是菹朱傳菹酢菜也毛傳剥瓜為菹也疏以米粒和醯漬菜也鄭箋剥削淹漬以為菹貴四時之異物禮祭義水草之菹陸産之醢周禮醢人掌四豆之實王舉共醢以七菹實之注韭菁茆葵芹菭筍菁蔓菁茆鳧葵箈箭萌筍竹萌也禮記恒豆之菹水草之和氣孔疏周禮場人祭祀供果蓏是祭必有𤓰菹醢人豆實無瓜菹者文不具采蘩傳公侯夫人執蘩菜以助祭王后則荇菜菹通作葅又澤生草曰菹淮南子懲沸羮者次冷虀冷齋夜話菹為百嵗羮言雖至貧亦能具百嵗可長享也又淹韭曰虀淹薤曰□薤亦韭類齊民要術仲冬菜經霜如蕪青葵等襍乾之並為鹹菹得其和者作金釵色南人作鹹菹以糯米絲擣為末研胡麻和釀之菹既甜脆汁亦酸美
蔦與女蘿朱傳蔦寄生也葉似當盧子如覆盆子赤黑甜美爾雅寓木宛童郭云寄生樹一名蔦陸疏本草桑上寄生其實明目輕身通神一名寄屑一名寓木一名宛童一名蔦生𢎞農川谷桑樹上三月三日採莖葉陰乾凡桑槲櫸柳楊楓等樹皆有之此物自造化之氣而生别是一物也陶隱居云桑上者名桑上寄生詩云施於松上方家亦用楊楓上者各隨其樹名之生樹枝間寄根在皮節之内葉圓青赤厚澤易折旁自生枝節冬夏生四月花白五月實赤大如小豆蘇恭云此多生槲櫸柳水楊楓等樹上子黃大如小棗實九月始熟陶説非也圖經云寄生云是烏鳥食物子落枝節間感氣而生葉似橘而厚軟莖似槐枝而肥脆三四月開花黃白色六七月結實黃色如小豆女蘿朱傳兔絲也蔓連草上黃赤如金釋文在草曰兔絲在木曰女蘿毛傳女蘿兔絲松蘿也陸疏今合藥兔絲子是也非松蘿松蘿自蔓松上生枝正青與兔絲殊異本草松蘿一名女蘿生熊耳山川谷松樹上五月採藥性論松蘿能治寒熱吐客痰名物鈔菟絲名女蘿爾雅所云是也松蘿亦名女蘿博雅及本草所云是也古詩云與君為新婚兔絲附女蘿李善云二者異草毛公誤合為一此詩女蘿施松自是松蘿耳與兔絲了無渉釋文云在草曰兔絲在木曰女蘿亦非葢兔絲蔓延於木也舊説上有兔絲下必有伏菟之根無此菟在下則絲不得生乎上然其實不屬也淮南子曰下有伏苓上有兔絲詩曰蔦與女蘿施於松柏言蔦之為物寄生而女蘿浮蔓尚得施於松柏可以人而不如乎且姓同本而生族同支而出尤與寄生浮蔓者異矣故以此較正又曰兔絲無根而生蛇無足而行魚無耳而聽蟬無口而鳴皆自然者也爾雅翼女蘿兔絲實二物也皆附木上蔦寄生也葉似當盧子如覆盆子赤黑甜美廣雅云女蘿松蘿也菟丘菟絲也本是兩物今女蘿正青而長無襍蔓故山鬼云被薜荔兮帶女蘿蘿青而長如帶也何與兔絲事然兩者皆附木或有時相蔓亦未可知古樂府云南山幕幕兔絲花北陵青青女蘿樹由來花樹同一根今日枝條分兩處唐樂府亦云兔絲故無情隨風任顛倒誰使女蘿枝而來强縈抱兩草猶一心人心不如草則古今多知為二物矣博物志魏文帝記諸物似亂者女蘿寄生兔絲兔絲寄生木土根不著地正此義也廣要爾雅埤雅及郭鄭諸家俱以為一物異名陸氏云女蘿非松蘿本草分兔絲入草部松蘿入木部與陸氏合然又云松蘿一名女蘿何耶
言采其芹朱傳芹水草可食鄭箋芹菜也可以為菹采其水中者尚潔清也爾雅芹楚葵注今水中芹菜本草水芹味甘平養精益氣一名水英陶隱居云二三月作英時可作葅及熟瀹食之又有渣芹可生噉别本注云芹有兩種青芹取根白色赤芹取莖葉並堪作葅圖經云生水中葉似芎藭花白色而無實根亦白色孟詵云水芹置酒漿中香美高田者名白芹周禮醢人加豆之實芹菹兔醢吕氏春秋菜之美者雲夢之芹晉書立春日以芹芽蘆菔為菜盤相饋埤雅云芹潔白而有節其氣甚芬芳而味則不如蓴之美故列子以為客有獻芹者鄉豪取而嘗之蜇於口慘於腹也又野人食芹而美獻之君蔬譜一種黃花者毛芹也有毒殺人三八月食芹已蛟龍病舊説陸地亦生芹名旱芹色味並同又一種馬芹爾雅茭牛蘄郭注似芹明與芹不同類羅願合芹蘄為一非也况芹各方皆生謂以蘄得名尤謬又芹一作䓅晉石崇傳每冬得韭䓅薤䓅即芹也亦作菦陸德明曰古作蘄舊註不知芹有祈勤二音芹菦並音勤䓅音其汎云水草分芹䓅為二物誤
終朝采緑朱傳緑王芻也淇澳毛傳緑王芻孔疏菉蓐也郭云蓐也今呼鴟脚莎本草唐注藎草葉似竹而細薄莖亦圓小生平澤溪澗之側荆襄人煑以染黃色極鮮好洗瘡有效雅翼本草名藎草俗亦呼淡竹葉所謂終朝采緑者上林賦稱香草云掩以緑蕙被以江蘺張揖亦以緑為王芻則菉草香也而離騷云薋菉葹以盈室以三者皆惡草詩緝王芻易得之草即菉蓐也陸疏其莖葉似竹青緑色高數尺今淇澳旁生如草澀礪可以洗笏及盤枕利於刀錯俗呼為木賊彼土人謂為緑竹據此菉蓐與緑竹别詩緑譌作菉諸家誤以菉竹為草名説文長箋云當即竹也草中之王故曰王芻按菉非竹唐本草明言似竹而細箋未深考耳通雅曰似竹之草非一緑亦一種即説文之䓞漢書盭綬晉灼註盭草出瑯琊似艾可染也䓞乃緑字音轉今北人呼緑為䓞古者貢草入染人故謂之王芻又曰藎草菉蓐草即萹竹也按説文䓞草可以染留黃言間色也古樂府中婦被留黃即此一作流黃
終朝采藍朱傳藍染草也爾雅葴馬藍郭云今大葉冬藍也疏今為澱者是夏小正五月啟灌藍蓼啟者别也陶而疏之也灌者叢生者也記時也禮記仲夏令民毋刈藍以染注藍色青青者赤之毋刈之傷時氣也此月藍始可别荀子青出於藍而青於藍氷水為之而寒於水漢記曰欲以素絲之質附近朱藍又蓼中之蟲豈知藍之甘乎精㣲論曰赤欲如白裏朱不欲如赫青欲如蒼璧之色不欲如藍鄭樵曰藍有三種蓼藍染緑大藍如芥染碧槐藍如槐染青三者皆可為澱蘇恭云藍實有三種一種圍徑三寸許厚三四分出嶺南名木藍子菘藍堪切為澱本草經所用乃是蓼藍實其苖似蓼而味不辛者菘藍惟堪染青蓼藍不堪為澱惟作碧色圖經藍實人家蔬圃中作畦種蒔三四月生苖高三二尺葉似水蓼花紅白色實亦若蓼子而大黑色五六月採實即蓼藍也菘藍即爾雅所謂馬藍又福州有一種馬藍四時俱有江寧有吳藍二三月生如蒿葉青花白四民月令榆莢落時可種藍五月可刈藍六月可種冬藍漢官儀葼藍供染緑紋綬葼小藍也齊民要術種藍一同葵法藍三葉澆之薅治令净五月中新雨後即拔栽之故夏小正曰五月蓄蘭灌沐藍蓼灌澆灌也沐□沐也緑可以染黃藍可以染青皆婦人致飾之物也卉譜藍有數種大藍葉如萵苣而肥厚㣲白似擘藍色小藍莖赤葉緑而小槐藍葉如槐葉皆可作靛至秋煑熟染衣正用小藍又一種擘藍一名芥藍葉色如藍芥屬也南方謂之芥藍葉可擘食故北方謂之擘藍葉大如菘可作菹又可作靛染帛勝福青李氏本草云藍有五種各有主治惟藍實專取之蓼藍其葉如蓼五六月開淺紅花子亦如蓼嵗可三刈菘藍葉如白菘馬藍葉如苦蕒即郭氏所謂大葉冬藍者俗謂之板藍二藍花子並如蓼吳藍長如蒿花白木藍長莖如決明高者三四尺分枝布葉如槐淡紅花結角寸許纍纍如小豆角諸藍不同以之作澱一也别有甘藍河東隴西種食之甚香蘇恭之所云木藍乃馬藍也蘇頌之所謂馬藍乃菘藍也㓂宗奭又以蓼藍實為大葉藍之實並誤通雅紅藍即紅花北方有馬支山多紅藍北人采其花為臙脂故單于號其妻為閼氏音馬支博物志張騫得種於西域一曰黃藍苕之華朱傳苕陵苕也本草云即今之紫葳蔓生附於喬木之上其華黃赤色一名凌霄爾雅苕陵苕黃華蔈白華茇郭璞曰一名陵時鄭箋云陵苕之華紫赤而蘩陸璣亦言其華紫色而此云黃白者葢就紫色中有黃紫白紫耳及其將落則全變為黃故詩曰芸其黃矣陸璣云一名䑕尾生下溼水中七八月中華紫似今紫草可染皁煑以沐髪即黑葉青如藍而多華廣志苕草青色黃紫華十一月稻下種之蔓延盛茂可以美田葉可食本草紫葳一名陵苕一名茇華生西海川谷及山陽圖經云凌霄花也多生山中人家園圃亦或種蒔初作藤蔓生依大木嵗久延引至巔而有華其華黃赤夏中乃盛雅翼此華亦彌絡石壁盛夏視之如錦綉不可仰望露滴目中有失明者卉譜凌霄野生者蔓纔數尺得木而上即高數丈蔓間鬚如蝎虎足附樹上甚堅牢久者藤大如盃春初生枝一枝數葉尖長有齒深青色開花一枝十餘朶大如牽牛花頭開五瓣赭黃色有數㸃夏中乃盈深秋更赤八月結莢如豆莢長三寸許秋深采之名物疏陵苕即凌霄也陸疏以為䑕尾爾雅云葝䑕尾注云可以染皁本草經云䑕尾草有白華者赤華者一名葝一名陵翹生平澤中四月採葉七月採華陶隱居云田野甚多人採作滋染皁圖經云苖如蒿夏生莖端作四五穗穗若車前與陸説生下溼七月華可染皁者相似則陸誤以陵苕為䑕尾矣又或以紫葳為瞿麥根瞿麥即爾雅所為大菊蘧麥亦非也陵苕斷即女葳陸疏全謬不可從
何草不黄説文草百芔也從二艸又云草斗櫟實也一曰象斗子徐鉉曰今俗以此為艸木之艸别作皁字為黑色之皁按櫟實可以染帛為黑色故曰草通用為草棧字也爾雅卉草疏别二名也又云蕍芛葟華榮疏别艸木榮華之異名也又云荄根擭槖含木謂之華艸謂之榮注榮而實謂之秀秀而不實謂之英方言蘇芥艸也江淮楚南之間曰蘇自闗而西或曰艸或曰芥芔莽艸也東越揚州之間曰艸南楚曰莽易天地變化草木蕃又天造草昩禹貢兖州厥草惟繇徐州草木漸包揚州厥草惟夭洪範庻草蕃廡大戴禮云孟春氷泮百草權輿周官薙氏掌殺草春始生而萌之夏至日而夷之冬至日而耜之若欲其化也則以水火變之禮記孟春草木萌動季春生氣方盛勾者畢出萌者盡達孟夏靡草死季夏大雨時行燒薙行水利以殺草季秋草木黃落又腐草化為螢祭統嘗之日草艾則墨未發秋政則民弗敢草也註因其枯槁之時艾以給㸑艾草謂之草猶采桑謂之桑不曰艾草而曰草艾者草自可艾也艾音刈與刈同墨則五刑之輕者言草艾行墨刑也展禽曰春風鼓百草敷蔚吾不知其茂也秋霜降百草零落吾不知其枯也左傳僖三十三年隕霜殺草記異也又蔓草猶不可除又一薰一蕕十年尚猶有臭注薰香草蕕臭草言不可同器也淮南子醴泉生皇華皇華生庻草師曠占云嵗欲豐甘草先生薺也嵗欲苦苦草先生蒺藜也嵗欲疫病草先生艾也博物志天老曰太陽之草名黃精餌之可以得長生太陰之草名鈎吻食之入口立死人能信鈎吻之殺人不信黃精之益壽不亦惑乎字通按艸草二字經史互見義通漢書晁錯傳屮茅臣無識知董仲舒傳朱屮生古草艸屮合為一又櫟實之草從皁草木之草通作草舊説繁碎不可從
緜緜𤓰瓞朱傳大曰瓜小曰瓞瓜之近本初生者常小其蔓不絶至末而後大也爾雅瓞瓝其紹瓞舍人曰瓞名瓝小瓜也紹繼謂瓞子漢中小瓜曰瓞孫炎曰瓞小瓜子如瓝其本子小紹先嵗之瓜曰瓞説文曰㼎也與瓝同邢昺曰瓜本有二種大者瓜小者瓞而瓜蔓近本之瓜必小於先嵗之大瓜以其小如瓝故謂之瓞瓞是瓝之别名又地芝瓜也其子謂之□詩傳小瓜連大瓜在枝間以喻子孫承嗣也
菫荼如飴朱傳菫烏頭也爾雅芨菫草郭云即烏頭也江東呼為菫音靳晉語驪姬置鴆於酒置菫於肉賈逵曰菫烏頭也國策人之飢所以不食烏喙者以其雖偷充腹而與死同患也廣雅附子一嵗為萴子二嵗為烏喙三嵗為附子四嵗為烏頭五嵗為天䧺本草烏頭與附子同根形似烏鳥之頭蜀人謂烏頭苖為菫草冬採為附子春採為烏頭味辛甘温大熱有大毒一名奚毒一名即子一名烏喙陶隱居云春時莖初生有腦形似烏鳥之頭故謂之烏頭有兩岐共蔕狀如牛角名烏喙喙即烏之口也吳氏本草烏頭一名莨一名千秋一名毒公一名果負一名耿子禹錫等云正月始生葉厚莖方中空葉四面相當與蒿相似圖經烏頭烏喙天雄附子萴子都是一種苖高三四尺莖四稜葉如艾花紫碧色作穗實小黑如桑椹本只種附子熟後有四物長三二寸為天雄附子旁尖牙角為萴子絶小者亦名萴子元種者為烏頭其餘大小皆為附子毛傳菫菜也詩緝郭氏謂菫即烏頭則與鴆毒同類非荼菜可食之類矣荼雖苦得霜甜脆故可言如飴烏頭毒物不可食何由知其如飴乎毛氏以菫為菜不言毒物内則菫荁枌榆注云荁似菫而葉大公食禮鉶芼皆滑注云滑菫荁之屬説文菫根如薺葉如細柳烝食之甘爾雅齧苦菫郭云今菫葵也葉似柳子如米汋食之滑者又一種紫菫名赤芹亦名楚葵寳藏論云赤芹生水濱葉形似赤芍藥上有黃斑汁可制汞伏硃砂號起貧草真君本草云赤芹莖葉似蕎麥根味苦酸江淮人采苗充蔬食本草菫汁味甘唐本注此菜野生非人所種俗謂之菫菜葉似蕺花紫色名物疏爾雅齧苦菫本草在菜部毛公所云菫菜指此若烏頭則但可謂之草不可謂之菜也陸氏釋文又引廣雅云菫藋也今三輔之言猶然此爾雅所謂拜蔏藋非此菫也按菫荼惡菜詩言如飴以見周原風土之善耳必謂菫為毒草與荼不類矣詩緝辨之甚當舊本有菫菫二字菫註草名即烏頭菫註草根如薺烝食之味甘菫具吝切菫居隱切亦似傅會不可從
豐水有芑朱傳芑草名按詩有三芑一穀一菜一草也毛氏以采芑為菜豐芑為草糜芑為穀王氏合三者皆以為穀非是或曰豐芑之芑亦指菜言非别有草名芑也他若地黃之有芑名山海經之有芑木與詩三芑異物同名實穎實栗朱傳穎實繁碩而垂末也栗不秕也説文穎禾末也孔疏禹貢三百里納秸注秸穎也則穎是禾穗之挺書序唐叔得禾異畝同穎史平原君傳毛遂曰脱穎而出注錐芑也禮少儀刀郤刃授穎又士才能拔類者亦曰穎皆與此同義也栗是穀穗成就之穎其實栗栗然桓六年左傳云奉酒醴以告曰嘉栗㫖酒服䖍云榖之初熟為栗小爾雅禾穗謂之穎截穎謂之銍
維秬維秠朱傳秬黑黍也釋草秬黑黍李巡曰黑黍一名秬黍雅翼古者薦籩有白黑形鹽白為熬秬黑黍即秬也左傳黑牡秬黍以享司寒葢用以藏氷也又以為酒謂之秬鬯召穆公平淮宣王策命之詞釐爾圭瓚秬鬯一卣書洛誥秬鬯二卣又文侯之命秬鬯一卣瑞應圖后稷播植天降秬秠孔叢子魏王問子順曰昔上天神異后稷為之下嘉穀周遂以之興秠朱傳黑黍一稃二米者也釋草秠一稃二米李巡曰黑黍之中一稃有二米者别名為秠孔疏郭璞曰漢和帝時任城生黑黍或三四實實二米得黍三斛八斗則秬是黑黍之大名秠是黑黍之中有二米者鄭鬯人注云秬如黑黍一秠二米答張逸云秠即皮其稃亦皮也本草圖經秬黍之中一稃二米者得天地中和之氣乃生米粒皆勻無大小得此然後可定鐘律今上黨或值豐嵗往往得之但稀濶不能充貢雅翼鄭氏釋鬯人以秠之壯襍於秬郭氏解釋草以秬之色襍於秠郭又引漢任城生黑黍詩歌后稷降播乃民事之常如必待任城所生而後降則没世不可待矣按今百穀一稃二米者惟麥為然説文解秠亦云一稃二米而解來字云周所受瑞麥來麰一來二縫然則秠正來麰爾但生民臣工所稱不同來麰又為釐麰古者來釐秠三字相通維穈維芑朱傳麇赤粱粟也釋草虋赤苖郭云今之赤粱粟芑朱傳白粱粟也釋草芑白苖郭云今之白粱粟與虋皆好穀六書故俗作𢇲鄭剛中曰岐山之陽種𢇲尤盛米類稷可麫可餅西人飽麫非𢇲猶飢也
不可救藥説文治病草凡金石草木之劑皆曰藥炎帝外紀民有疾病未知藥石神農氏始味草木之滋察寒暑平熱之性君臣佐使之義作方書以療民疾禮月令孟夏聚蓄百藥周禮疾醫以五藥養其病注草木蟲石穀也痬醫凡藥以酸養骨以辛養筋以鹹養脈以苦養氣以甘養肉以滑養竅本草經上藥養命以應天中藥養性以應人下藥治病以應地藥有陰陽配合子母兄弟根莖華實草石骨肉三皇紀神農嘗百草一日遭七十二毒始有醫藥圖經藥分三品以三百六十五種應周天之數自漢以後代有增益史記古之聖人不居朝廷必居醫卜之間本草序天造地化而草木生剛交於柔而成根苖柔交於剛而成枝榦葉蕚屬陽華實屬陰得氣之粹者為良得氣之戾者為毒有五行焉曰金木水火土有五氣焉曰香臭臊腥膻有五色焉曰青赤黃白黑有五味焉酸苦甘辛鹹有五性焉曰寒熱温涼平有五用焉曰升降浮沈中
其蓛維何朱傳蓛菜殽也對肉殽故云菜殽謂菹也周禮聚斂蔬材注百草可食者通作蔬釋器菜謂之蔌不熟曰饉孔疏蔌者菜茹之總名月令仲秋之月命有司趣民種菜六書故今俗謂蔬蔬蔌一聲也
維筍及蒲朱傳筍竹萌也爾雅筍竹萌説文竹胎也天官醢人箈菹雁醢筍菹魚醢邢疏竹初萌生謂之筍凡草木初生謂之萌又爾雅云䈚萌郭注萌筍屬也鄭注箭竹筍也通志凡筍惟箭筍為美故會稽竹筍有聞焉陸疏筍皆四月生惟巴竹筍八月九月生始出地長數寸鬻以苦酒豉汁浸之可以就酒及食吕覽味之美者越駱之菌注越駱山名菌竹筍也筍亦曰菌箭□笴禹貢之篠爾雅禮器之竹箭也本草筍木性甲乙氣筍譜竹初種根食土而下求乎母也及擢筍冒土而上愛乎子也筍青緑色萌篛䉜笜篁皆筍别名杭州筍大如桶墮地即碎南岳筍黑而肥多汁天目廬山多黃竹拳筍甌越䈄𥳔筍七八月生雲南䇘筍七月生至十月稍苦巴州筍九月生雪竹筍五月生方竹筍八月生浙閩以南四時皆有之又酸筍出越南桃竹筍出川廣四寸一節可為蓆李英公本草竹筍性甘無毒主消渴利水道益氣可久食道書筍者日華之胎也一名大明服日月之精華欲得常食蘇子瞻曰竹之始生一寸之萌耳埤雅其萌曰筍竹笌也从勹从日解之曰旬内為筍旬外為竹今俗呼竹為妬母草言筍旬有六日而齊母其自死筍為仙人杖唐人食筍詩稚子脱錦綳駢頭玉香滑注稚子竹筍也以竹稱孫故有龍孫稚子諸號贊寧襍志云竹根有䑕大如貓名竹豚色類竹亦名稚子俗謂竹溜子玉篇云䶉也色深褐與竹色别新知録謂泰順縣竹豚生林中食筍根形似豬掘食味美三説各異好竒者遂引此為唐人稚子之證謬矣蒲朱傳蒲蒻也鄭箋深蒲也毛傳蒲蒻也周禮醢人深蒲醓醢鄭司農云深蒲蒲蒻入水深鄭元云深蒲蒲始生水中子孔疏醢人加豆之實有深蒲筍菹蒲初生水中入地蒻大如匕柄正白生噉之甘脆
如彼棲苴朱傳棲苴水中浮草棲於木上者言枯槁無潤澤也毛傳水中浮草鄭箋樹上棲苴孔疏苴是草木之枯槁者故在樹未落及已落為水漂皆稱苴也爾雅蓾蔖郭注作履苴蔖與苴通草疏云即蒯類可作履底又包苴貨囊也賈誼策冠雖敝不以苴履楊賜上封事曰讒夫昌則苞苴通又禮喪服小記苴杖註苴者黯也惡貌也皆宿草枯槁之義
彼疏斯粺朱傳疏糲也粺則精矣孔疏以疏對粺則麄於粺也麄於粺者惟糲米耳言小人與君子如疏如粺其分審矣易𫝊以賢者食麄昏㭬之黨食精也或曰疏粺皆糲屬粺次於疏與𥼹鑿精米别疏與粺皆喻小人左傳粢食不𥼹音毁或作糳字林以𥼹為精米則𥼹與糳皆米之精者糳當倍精於𥼹也由九章算法推之米粗甚曰糲疏即糲也粺次之精者分三等上曰粢宗廟所用也次曰糳又次曰𥼹按九章算術云粟率五十糲米三十粺二十七糳二十四御二十一言米漸細故類益少四種之米皆以三約之故得此數也朱子曰九章粟米之法糲十粺九糳八侍御七糲米一斛治而成粺則九斗矣張宴曰一斛粟舂七斗米為糲與算説小别説文粟重一擔為一斛六斗有斗之大半舂為米一斛曰糲糲一斛舂九斗曰糳稻重一擔為粟二十斗為米十斗曰𥼹為米六斗有斗之大半曰粲據此則粺精於疏而𥼹粲視粺為尤精矣漢志小説謂之稗説漢藝文志小説出於稗官注王者欲知閭巷風俗之事故立是官師古曰小官也又張蒼定律令有罪者婦人坐使擇米正白為白粲供祭祀之用杜詩精糳儲白粲即此
貽我來牟朱𫝊來小麥牟大麥也説文秋種夏熟相繼續之穀也來麰象芒朿之形天所來也韓詩作貽我嘉𪍓鄭箋武王渡孟津白魚躍入於舟出涘以□後五日火流為鳥五玉以穀俱來書説云烏以穀俱來紀后稷之德也雅翼古稱下田宜稻麥今小麥例須下田大麥則不然詩所謂青青之麥生於陵陂者謂大麥也麰者周所受瑞麥來麰也一作牟又作𪍓即今大麥劉向傳作貽我釐麰以為釐麰麥也然則來牟一物惟廣雅以麰為大麥來為小麥趙岐孟子注麰麥大麥也本草小麥味甘主除熱止燥渴養肝氣以作麴作麫温大麥味鹹主消渴除熱益氣調中為五穀長注大麥今裸麥一名麰麥形似小麥皮厚故謂大麥歐陽本義云牟者百穀中一穀耳自漢以前已有此名故孟子亦言麰麥然言麰又言麥明非一物葢麰類也後世以麥不宜有二名因以為大麥理尚可通毛鄭乃據河内女子偽秦誓以穀俱來之説指以為麥而茍欲遷就來牟之説其可信哉爾雅所載諸穀之名甚多獨無來牟之説旁考六經牟無訓義多是人名地名然則闕其不知可也通雅來牟為釐麰説文一來二縫秠一稃二米則秠即來麰也劉向封事作釐麰者古來釐秠三字相通方言江淮謂之□北燕謂之豾闗西謂之貍彼雖説獸而以一名通三音則此物亦然
予又集于蓼朱傳蓼辛苦之物也爾雅薔虞蓼疏即蓼之生水澤者頌云以薅荼蓼毛傳蓼水草是也禮記膾秋用蓼濡豚包苦濡雞醢醬濡魚卵醬濡鼈醢醬實蓼鶉羮雞羮鴽釀之蓼皆實蓼於腹中後世飲食不用惟造酒者取其汁其辢者毒取溪魚即荼毒也蜀本圖經蓼有紫赤青馬水香木等七種紫赤二蓼葉小狹而厚青香二蓼葉相似而俱薄馬水二蓼葉大上有黑㸃木蓼一名天蓼蔓生葉似柘葉諸蓼花皆紅白子皆赤黑木蓼花黃白子皮青滑又有木天蓼生天目四明山樹似梔子冬日不凋又有藤天蓼著樹生葉如梨光而薄子與木天蓼同又三茅君有白蓼醫方又毛蓼生山麓葉上有毛冬根不死埤雅蓼生水澤者莖赤味辛一名薔成王初惑管蔡而疑周公四國之亂幾毁王室則嘗集于蓼矣悟而毖後患故曰予又集于蓼言辛苦也離騷曰蓼蟲不能从乎葵藿則葵藿甘而蓼苦故也吳越春秋越王念復吳怨卧則切之以蓼冬則抱氷夏則附火言其刻志如此戰國䇿蓼蟲在蓼則生在芥則死非蓼仁而芥賊也卉譜一名水葒花其類甚多有青蓼香蓼花皆紅白子大如胡麻赤黑而尖扁惟木蓼花黃白子皮生青熟黑人所堪食者三種一青蓼葉圓者勝一紫蓼相似而色紫一香蓼相似而香並不甚辛可食一云青者蓼紫者荼
以薅荼蓼朱傳薅去也荼陸草蓼水草一物而有水陸之異也今南方人猶謂蓼為辢荼或用以毒溪取魚是所謂荼毒也釋草云蒤委葉疏薅拔去田草也王肅説詩荼陸穢草然則蒤者原田蕪穢之草非衛風之苦菜也埤雅荼陸草也蓼水草也以薅荼蓼則高下無所不治且因暑雨化之則草不復生而地益美葢非特去草之害亦以醲其田疇故荼蓼朽止黍稷於是茂止也月令季夏燒薙行水利以殺草如以熱湯可以糞田疇可以美土疆正此謂矣
薄采其茆朱傳茆鳧葵也葉大如手赤圓而滑江南人謂之蓴菜者也説文茆鳧葵詩言采其茆力久切周禮醢人朝事之豆茆菹麋臡注茆鳧葵釋文茆音卯北人音柳鄭大夫又讀為芽干寳云今之𪁗蹗草鄭小同云江東人名蓴菜生陂澤陸疏茆與荇菜相似葉大如手赤圓有肥者著手中滑不得停莖大如匕柄葉可生食又可煑滑美或謂之水葵諸陂澤水中皆有何承天云此菜出東海堪為菹醬不可用蜀本圖經蓴生水中葉似鳧葵浮水上採莖堪噉花黃白子紫色三月至八月莖細如釵股黃赤色短長隨水深淺名為絲蓴又曰穉蓴又名雉尾蓴九十月漸粗硬十一月萌在泥中名塊蓴體苦澀惟取汁味唐本草注蓴菜三四月後通名蓴絲霜降以後名塊蓴塊蓴為羮猶勝襍菜塊蓴一名龜蓴顔之推云蔡朗父名純改蓴為露葵後人遂有誤以露葵為蓴者吳地志云靈岩池有蒓吳中以為佳品即蓴也蓴入秋為油蓴故張翰思之草木疏又名水炙一云今之浮菜酉陽襍俎蓴菜之根絶美江東人謂之蓴龜雞跖集蓴四月始莖而未葉名為雉尾蓴本草有鳧葵洪景以入有名無用品解者不同未詳其正卉譜蓴一名茆一名錦帶一名水葵一名馬蹄草生湖澤中以水淺深為候水深則莖肥而葉少水淺則莖瘦而葉多其葉如荇菜而差圓形似馬蹄夏月開黃花結實青紫大如棠棃中有細子張爾公云荇一名鳧葵陸璣言茆與荇似不言即荇也干寳言茆一名水炙不言即蓴也鳧葵即荇菜蓴别一物圖經言蓴葉似鳧葵顔氏言荇菜黃葉似蓴雅翼言蓴小於荇其説甚明周禮茆菹注亦云鳧葵也正韻引鄭小同云茆即蓴菜毛傳朱傳博雅皆然至今因之遂誤為一物矣按古卯作戼酉作丣許慎用詩叶音讀若柳亦至今因之誤𦯄𦯄為一字矣通雅云本草女菀一名茆音柳女菀名茆不審何據或者方俗之稱猶茆之為蓴菜鳧葵未可盡信也
稙穉菽麥朱傳先種曰稙後種曰穉韓詩説稙長稼也穉幼穉也説文稙早種也穉幼禾正義重穋稙穉生熟早晚之共稱耳非穀名當謂先種先熟後種後熟但毛傳畧不言其熟凡物幼小皆曰穉鄘風衆穉且狂管子重令篇菽粟不足禾生不禁而工以雕文刻鏤相穉也謂之逆註穉驕也