香乗卷十三
明 周嘉胄 撰
香緒餘
香字義說文曰氣芬芳也篆從黍從甘徐鉉曰稼穡作甘黍甘作香𨽻作香又薌與香同春秋傳曰黍稷馨香凡香之屬皆從香香之遠聞曰馨 香之美曰𩰢音使香之氣曰馦火兼反曰馣音淹 曰馧於云反曰馥扶福反曰□音愛 曰□方滅反曰馪音賔曰馢音牋 曰馛歩末反曰馝音弼曰䭱上同 曰馞音悖 曰馠天含反曰馩音焚 曰馚上同 曰□奴昆反曰□音彭□□大香 曰馟他胡反曰䭲音倚 曰馜音你 曰䭯普没反曰□滿結反曰□普滅反曰□烏孔反曰□音瓢 曰馡甫㣲切曰□音餀曰□音含□□香也 曰□毗招切曰䭳魚胃切
十二香名義吳門于永錫專好梅花吟十二香詩今録其香名清異録
萬選香㧞枝剪折遴㨂繁種 氷玉香清水玉缸參差如雪二色香帷幔深置脂粉同妍 自得香簾幙窺蔽獨享馥然撲凸香巧揷鵶鬢妙麗無比 筭來香採折湊然計多受賞富貴香簮組共賞金玉輝暎 混沌香夜室映燈暗中拂鼻盗跖香就樹臨瓶至誠竊取 君子香不假風力芳譽遠聞一寸香醉藏懐袖馨聞斷續 使者香專使貢持臨門遠送
十八香喻士王十朋有十八香詞廣其義喻之以士異香牡丹稱國士 温香芍藥稱冶士
國香蘭稱芳士 天香桂稱名士
暗香梅稱高士 冷香菊稱傲士
韻香荼蘼稱逸士 妙香薝蔔稱開士
雪香梨稱爽士 細香竹稱曠士
嘉香海棠稱儁士 清香蓮稱潔士梵香茉莉稱貞士 和香含笑稱粲士竒香臘梅稱異士 寒香水仙稱竒士柔香丁香稱佳士 闡香瑞香稱勝士
南方花香南方花皆可合香如茉莉闍提佛桑渠那花本出西域佛書所載其後本來自閩嶺至今遂盛又有大含笑花素馨花就中小含笑花香尤酷烈其花常若菡蓞之未放者故有含笑之名又有麝香花夏開與眞麝香無異又有麝香木亦類麝香氣此等皆畏寒故北地莫能植也或傳美家香用此諸花合香温子皮云素馨茉莉摘下花蕊香才過即以酒噀之復香凡是香蒸過為佳每四時遇花之香者皆以次蒸之如梅花瑞香酴醿梔子茉莉木犀及橙橘花之類皆可蒸他日爇之則羣花之香畢備花熏香訣用好降眞香結實者截斷約一寸許利刀劈作薄片以豆腐漿煮之俟水香去水又以水煮至香味去盡取出再以末茶或葉茶煮百沸濾出隂乾隨意用諸花熏之其法用浄瓦缶一箇先花一層鋪香片一層又鋪花片及香片如此重重鋪蓋了以油紙封口飯甑上蒸少時取起不可解開待過數日以燒之則香氣全美或以舊竹壁簀依上煮製代降眞採橘葉搗爛代諸花熏之其香清古若春時曉行山徑所謂草木眞天香者殆此之謂與
橙柚蒸香橙柚為蒸香皆以降香為骨去其夙性而重入焉各有製法而素馨之熏最佳稗史彚編香草名釋遁齋閒覽云楚辭所詠香草曰蘭曰蓀曰茝曰葯曰囂曰芷曰荃曰蕙曰蘼蕪曰茳蘺曰杜若曰杜蘅曰藒車曰蒥荑其類不一不能盡識其名狀識者但一謂之香草而已其間亦有一物而備數名亦有舉今人所呼不同者如蘭一物傳謂其有國香而諸家之説但各以己見自相非毁莫辨其真或以為都梁或以為澤蘭或以為蘭草今當以澤蘭為正山中又有一種葉大如麥門冬春開花極香此别名幽蘭也蓀則溪澗中所生今人所謂石菖蒲者然實非菖蒲葉柔脆易折不若蘭蓀葉堅勁雜小石清水植之盆中久而愈欝茂可愛茝葯䖀芷雖有四名止是一物今所謂白芷是也蕙即零陵草也蘼蕪即芎藭苗也一名茳蘺杜若即山姜也杜蘅今人呼為馬蹄香惟荃與藒車蒥荑終莫窮識騷人類以香草比君子耳他日求田問舍當遍求其本刈植欄檻以為楚香亭欲使芬芳滿前終日幽對想見騷人之雅趣以寓意耳通志草木畧云蘭即蕙蕙即薰薰即零陵香楚辭云滋蘭九畹植蕙百畝互言也古方謂之薰草故名醫别録出薰草條近方謂之零陵香故開寶本草出零陵香條神農本經謂之蘭余昔修之本草以二條貫於蘭後明一物也且蘭舊名煎澤草婦人和油澤頭故名焉南越志云零陵香一名燕草又名薰草即香草生零陵山谷今湖嶺諸州皆有又别録云薰草一名蕙草名薰蕙之為蘭也以其質香故可以為膏澤可以塗宫室近世一種草如茅香而嫩其根謂之土續斷其花馥郁故得名誤為人所賦詠澤芬曰白芷曰白茝曰䖀曰莞曰苻蘺楚人謂之葯其葉謂之蒿與蘭同德俱生下濕澤蘭曰虎蘭曰龍棗蘭曰虎蒲曰水香曰都梁香如蘭而莖方葉不潤生於水中名曰水香茈胡曰地熏曰山采曰葭草葉曰芸蒿味辛可食生於銀夏者芬馨之氣射於雲霄間多白鶴青鸞翺翔其上瑣碎録云古人藏書辟蠧用芸芸香草也今七里香是也南人採置席下能去蟲虱香草之類大率異名所謂蘭蓀即菖蒲也蕙今零陵香也茝白芷也朱文公離騷注云蘭蕙二物本草言之甚詳大抵古之所謂香草必其花葉皆香而燥濕不變故可刈而為佩今之所謂蘭蕙則其花雖香而葉乃無氣其香雖美而質弱易萎非可刈佩也四卷都梁香内蘭草澤蘭余辯之審矣今復捃拾諸論似贅而欲其該備自不避其繁凟也修製諸香
飛樟腦樟腦一兩兩盞合之以濕紙糊縫文武火煅半時取起候冷用之次將樟腦不拘多少研細篩過細劈拌勻捩薄荷汁少許洒土上以浄盌相合定濕紙條固四縫甑上蒸之腦子盡飛上盌底皆成氷片樟腦石灰等分用研極細用無油銚子貯之磁盌蓋定四靣以紙封固如法勿令透氣底下用木炭火煅少時取開其腦子已飛在盌蓋上用雞翎掃下稱再與石灰等分如前煆之凡六七次至第七次可用慢火煆一日而止掃下腦又杉木盒子鋪在内以乳汁浸二宿封固口不令透氣掘地四五尺窨一月不可入藥又樟腦一兩滑石二兩一處同研入新銚子内文武火煅之上用一磁器皿蓋之自然飛在蓋上其味奪眞同上篤耨製篤耨白黑相雜者用盞盛上飯甑蒸之白浮於靣黑沉於下瑣碎録
乳香製乳香尋常用指甲燈草糯米之類同研及水浸鉢研之皆費力惟紙裹置壁隙中良久取研即粉碎矣又法於乳鉢下著水輕研自然成末或於火上紙裹略烘同上
龍腦龍腦須别器研細不可多用多則掩奪衆香沈譜檀香製須揀眞者剉如米粒許慢火煼令烟出紫色斷腥氣即止每紫檀一斤薄作片子好酒二升以慢火煮乾略煼檀香劈作小片臈茶清浸一宿控出焙乾以蜜酒同拌令勻再浸慢火炙乾檀香細剉水一升白蜜半斤同入鍋内煮五七十沸控出焙乾檀香砍作薄片子入蜜拌之浄器炒如乾旋旋入蜜不住手攪動勿令炒焦以黑褐色為度俱沈譜沉香製沉香細剉以絹袋盛懸於銚子當中勿令著底蜜水浸慢火煮一日水盡更添今多生用藿香製凡藿香甘草零陵之類湏揀去枝梗雜草曝令乾燥揉碎揚去塵土不可用水煎損香茅香製茅香須揀好者剉細以酒蜜水潤一夜炒令黄燥為度甲香製甲香如龍耳者好自餘小者次也取一二兩先用炭汁一盌煮盡後用沉煮方同好酒一盞煮盡入蜜半匙炒如金色黄泥水煮令透明逐片浄洗焙乾炭灰煮兩日淨洗以蜜湯煮乾甲香以米泔水浸三宿後煮煎至赤沫頻沸令盡泔清為度入好酒一盞同煎良久取出用火炮色赤更以好酒一盞潑地安香於潑地上盆蓋一宿取出用之甲香以漿水泥一塊同浸三日取出候乾刷去泥更入漿水一盌煮乾為度入好酒一盞煮乾於銀器内炒令黄色甲香以及煮去膜好酒煮乾甲香磨去齟齬以胡麻膏熬之色正黄則用蜜湯洗浄入香宜少用
鍊蜜白沙蜜若干綿濾入磁礶油紙重㬪蜜封礶口大釡内重湯煮一日取出就礶於炭火上煨煎數沸使出盡水氣則經年不變若每斤加蘇合油二兩更妙或少入朴硝除去蜜氣尤佳不可太過過即濃厚和香多不匀煅炭凡治香用炭不拘黑白熏煅作火罨於宻器令定一則去炭中生薪二則去炭中襍穢之物煼香煼香宜慢火如火𦂳則焦氣沈譜合香合香之法貴於使衆香咸為一體麝滋而散撓之使勻沉實而腴碎之使和檀堅而燥揉之使膩比其性等其物而高下之如醫者之用藥使氣味各不相掩香史擣香香不用羅量其精粗擣之使勻太細則烟不永太粗則氣不和若水麝波律硝别器研之同上收香水麝忌暑波律忌濕尤宜䕶持香雖多湏置之一器貴時得開闔可以診視同上窨香香非一體濕者易和燥者難調輕軟者然速重實者化遲火鍊結之則走泄其氣故必用浄器拭極乾貯窨令宻掘地藏之則香性相入不復離羣新和香必湏入窨貴其燥濕得宜也每約香多少貯以不津磁器蠟紙宻封於淨室中掘地窞深三五寸瘞月餘逐旋取出其香尤䭲馜也沈譜
焚香焚香必於深房曲室用矮桌置爐與人膝平火上設銀葉或雲母製如盤形以之觀香香不及火自然舒慢無烟燥氣香史
熏香凡欲熏衣置熱湯於籠下衣覆其上使之霑潤取去則以爐爇香熏畢㬪衣入笥篋隔㝛衣之餘香數日不歇洪譜
香爐香爐不拘金銀銅玉錫瓦石各取其便用或作狻猊獬象鳬□之類隨其人之意作頂貴穹窿可泄火氣置竅不用太多使香氣回薄則能耐久香盛盛即盒也其所盛之物與爐等以不生澁枯燥者皆可仍不用生銅之噐易腥潰香盤用深中者以沸湯瀉中令其蓊欝然後置爐其上使香易著物
香七平灰置火則必用圓者取香抄末則必用鋭者香筯和香取香總宜用筯
香範鏤木以為之以範香塵為篆文燃於飲席或佛像前往往有至二三尺者右顔史所載當時尚自若國朝宣爐敞盒匕筯等器精妙絶倫惜不令雲龕居士賞之古人茶用香料印作龍鳯團香爐製狻猊鳬鴨形以口出香古今去取若此之不侔也