漢文典籍文庫
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經名相符 1 部

糖霜譜
【子】宋王灼撰2 卷閱讀
39 段 · 18 部
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排序
御定康熙字典
【經】清張玉書奉敕纂陳廷敬奉敕纂41 卷1 段
巻二十二目錄注𡘋徙郎切音唐說文飴也揚子方言餳謂之糖／又糖霜王灼糖霜譜唐大厯間有僧號鄒和尚者不知從来跨白驢登繖山結茅以
欽定授時通考
【子】清鄂爾泰奉敕撰張廷玉奉敕撰董誥補編戴衢亨補編80 卷1 段
卷六十六蘆而大聚頂上扶疎四垂八九月收莖可留至来年春夏王灼糖霜譜云有數種曰杜蔗即竹蔗緑嫩薄皮味極醇厚專用作霜曰白
歷算全書
【子】清梅文鼎撰75 卷1 段
厯算全書卷二十九注癸／徐𤣥扈先生以為古今斗斛之異／又攷遂寧王灼晦叔糖霜譜蔗田亦云區種而其深畊摩勞開渠濶尺深尺五及今年為蔗
眞蹟日錄
【子】明張丑撰6 卷1 段
真蹟日録卷五真不誣也／碧雞漫志宋王晦叔名灼所著灼别號熙堂尚有糖霜譜七篇行世最為詳悉吾家舊藏祝希哲手録漫志一册止有上
糖霜譜
【子】宋王灼撰2 卷3 段
卷0糖霜譜　　　　　　　　譜録類二／提要臣等謹案糖霜譜一卷×2糖霜譜／宋　王灼　撰／原委第一糖霜一名糖冰福唐四明番禺
御定佩文齋廣羣芳譜
【子】清汪灝奉敕撰張逸少奉敕撰103 卷3 段
卷六十六蘆而大聚頂上扶疎四垂八九月收莖可留至來年春夏王灼糖霜譜云有數種曰杜蔗即竹蔗緑嫩薄皮味極醇厚專用作霜曰白卷六十六負販者將此安用哀君欲之遂貽數挺絳食之旦而疾愈　─糖霜譜─唐大厯間有僧號鄒和尚跨白驢登繖山結茅以居須鹽米
容齋隨筆
【子】宋洪邁撰83 卷3 段
容齋五筆目録注賀蘭玉津園喜晴詩／十二則鄱陽七談卜筮不敬經解之名糖霜譜李彦仙守陜俗語放錢姦雄疾勝已者漢書多叙谷永玉堂殿卷60注爾況在於今未嘗頃刻盡敬而一歸咎於滛巫瞽史其可乎哉糖霜譜糖霜之名唐以前無所見自古食蔗者始爲蔗漿宋玉招魂所
通雅
【子】明方以智撰53 卷1 段
卷三十九有之後漢顯宗紀有猊糖獅子乳糖也乳糖今曰吹糖王灼有糖霜譜遂寧有糖冰／牢九乃牢丸也　段成式食品有籠上牢丸湯
藝林彙考
【子】清沈自南撰40 卷1 段
藝林彚考飲食篇卷二不再見當時因之大擾敗本業者居半久而未復遂寜王灼作糖霜譜七篇且載其說予采取之以廣聞見能改齋漫錄近世造糖之
說郛
【子】明陶宗儀編121 卷2 段
説郛卷十九上霜即糖霜黃魯直答雍熈長老寄糖霜詩逺寄蔗霜知有味又糖霜譜曰遂寧有糖冰冠于四郡方言以濡滯不决絶為絮猶絮之柔説郛卷九十五上糖霜譜糖霜之名唐以前無所見自古食蔗者始為蔗漿宋玉招魂所×2
玉芝堂談薈
【子】明徐應秋撰37 卷1 段
卷二十九宣和初王黼創應奉司遂寧常貢外别進數千斤遂寧王灼作糖霜譜七篇羊刺蜜／梁四公傳云高昌國獻蜜梁武帝使杰公迓之
全芳備祖集
【子】宋陳景沂撰59 卷2 段
全芳備祖後集卷四雲之物漢郊祀歌泰尊柘漿亦謂取甘蔗汁以為飲容齋又有糖霜譜云糖霜之名唐以前無所見自古食蔗者始為蔗漿宋玉招魂全芳備祖後集卷四别進數千斤是時所産益奇應奉司罷乃不再見遂寧王灼作糖霜譜七篇具載其説予採取之以廣見聞焉都蔗雖甘杖之必折巧
古今合璧事類備要
【子】宋謝維新編367 卷1 段
别集卷四十七注雲之物漢郊祀歌泰尊柘漿亦謂取甘蔗汁以為飲容齋又有糖霜譜云糖霜之名唐以前無所見自古食蔗者始為柘漿宋玉招魂
御定駢字類編
【子】清吳士玉奉敕撰沈宗敬奉敕撰241 卷6 段
卷四十注澗溪黄落散丨丨／戴良詠雪詩増勢初丨丨含光復灑瀛／糖霜譜凡霜一甕中品色不同丨丨如假山者為上團枝次之甕鑑次卷一百十六注妾似丨丨煙／沈約棲禪精舍銘委組東園化景丨丨／洪邁糖霜譜蔗有四色曰杜蔗曰丨丨曰艻蔗本草所謂荻蔗也曰紅蔗本
御定分類字錦
【子】清何焯奉敕撰陳鵬年奉敕撰65 卷4 段
卷二十二注糖霜譜糖霜一名丨丨福唐四明番禺廣漢遂寧有之獨遂寧為冠四卷二十二注子悲乃言假使餳為之八珍重沓失顔色手援玉筯不敢持／糖霜譜蔗有四色曰杜蔗曰西蔗曰艻蔗本草所謂荻蔗也曰紅蔗本×2
御定佩文韻府
【子】清張玉書奉敕撰陳廷敬奉敕撰聖祖玄燁定889 卷4 段
卷十六之三注則田多税少富利于避役則田少税多儌倖一興税役皆弊／糖霜譜凡蔗最困地力今年為丨丨者明年政種五榖以息之／汎舟卷二十二之七注丨丨有二石鑑寒光清圓第三丨丨有巨石在側號迷術龜／糖霜譜霜戸器用曰榨斗曰丨丨／博異志邢鳳晝寢夢一美人環歩
御定韻府拾遺
【子】清聖祖玄燁御定107 卷1 段
卷八十一目録注揣囊中無一鏹惟有唐韻一册請易之其人哀之遂貽數挺／糖霜譜丨丨作霜色淺／糖霜譜杜蔗即丨丨綠嫩薄皮味極醇厚／×5
格致鏡原
【子】清陳元龍撰101 卷3 段
巻二十三志大食國秋時收露朝陽曝之即成糖霜葢甘露蜜也　王灼糖霜譜糖霜一名糖冰福唐四明番禺廣漢四郡所産甚微而碎色淺巻二十三也　傳芳畧記陳昉得蜀糖輙以蜜澆之曰與蜜本莫逆交　糖霜譜艻蔗可作沙糖西蔗可作霜色淺不甚貴杜蔗紫嫩味極厚專